Forårs menu 1/4-31/5

(Åben Tirsdag-Lørdag 17-22 / Seneste ankomst 20.00)

—–

Klassisk menu

3 retter 215 ,-

3 retter OG 3 glas vin/saft 350,- 

Forret

Asparges – ramsløg – hollandaise

Brød og Dip

Hovedret

Farseret kylling – grønkål – sauce på soya og brunet smør – kartoffel gratin 

Dessert

Rabarber – mascarpone – marengs

—–

Klassisk menu fuld aften

Snacks, bobler, 4 retter OG 4 glas vin/saft, kaffe og petit four 595,- 

Snacks og bobler

2 snacks efter kokkens humør og et glas Cava 

Forret

Asparges – ramsløg – hollandaise

Brød og Dip

Mellemret

Vol au vent – stuvede svampe – løg – boghvede

Hovedret

Farseret kylling – stegt kål – sauce på soya og brunet smør – kartoffel gratin 

Dessert

Rabarber – mascarpone – marengs

Kaffe og Petit Four 

—–

Grøn menu 

3 retter 145 ,-

3 retter OG 3 glas vin/saft 280 ,- 

Forret

Asparges – ramsløg – hollandaise

Brød og Dip

Hovedret

Stegt spidskål – grønkål – sauce på soya og brunet smør – kartoffel gratin 

Dessert

Rabarber – mascarpone – marengs

—–

En grøn aften fuld menu

Snacks, bobler, 4 retter OG 4 glas vin/saft, kaffe og petit four 525 ,- 

Snacks og bobler

2 snacks efter kokkens humør og et glas Cava

Forret

Asparges – ramsløg – hollandaise

Brød og Dip

Mellemret

Vol au vent – stuvede svampe – løg – boghvede

Hovedret

Stegt spidskål – grønkål – sauce på soya og brunet smør –  kartoffel gratin 

Dessert

Rabarber – mascarpone – marengs

Kaffe og Petit Four

—–

Tilkøb 

2 snacks efter kokkens humør og et glas Cava 100 ,-

Oksetatar med grøn peber, mayo, quinoa og radicchio 75,-

Vol au vent – stuvede svampe – løg – boghvede 75,-

Rødbede med blåskimmel, honning og valnødder 50,-

3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-

Kaffe og Petit Four 60,-